– Det er en sterk historie på Huset

Alberto Lozano (42) tiltrekkes av det historiske. Det gjorde ham perfekt i rollen som sjefskokk på Huset.

– Det er blitt noen søvnløse netter fordi vi ikke er vant til absolutt mørke. Men nå er vi forelsket, og det kommer mer lys hver dag, veldig spesielt, sier Alberto Lozano entusiastisk.
– Det er blitt noen søvnløse netter fordi vi ikke er vant til absolutt mørke. Men nå er vi forelsket, og det kommer mer lys hver dag, veldig spesielt, sier Alberto Lozano entusiastisk.
Publisert

Lozano er opprinnelig fra Spania, men forteller at han har bodd i mange verdenshjørner. Han trengte ikke lang betenkningstid da han ble tilbudt jobb på Svalbard.

– Jeg jobbet for et svensk selskap som mat- og drikkesjef i ti år. De hadde hoteller og resorter blant annet i Frankrike, Hellas og Karibia, så jeg har bodd flere steder. Noen venner av meg jobbet for Hurtigruten, og tipset meg om muligheten, forteller han.

Kjøkkensjefen og hans kone bestemte seg for å prøve et nytt eventyr, og i juni i fjor var de begge på plass.

Bli abonnent på Svalbardposten

Hvilket abonnement passer for deg?

Betal med Vipps!

Alle abonnement blir automatisk fornyet til ordinær pris og løper til det blir sagt opp.

1 måned digitalt abonnement

Digital måned

10,- den første måneden, deretter 203,- per måned

for 1 måned

Bestill her

1 år papir og digitalt abonnement

Komplett HELÅR.

2138,-

for 12 måneder

Bestill her

6 måneder papir og digitalt abonnement

Komplett halvår.

1215,-

for 6 måneder

Bestill her

1 år digitalt abonnement

Digitalt helår

1600,-

for 12 måneder.

Bestill her

6 måneder digitalt abonnement

Digitalt halvår

950,-

for 6 måneder

Bestill her

1 år komplett sør for Bodø

2578,-

Full digital tilgang, eAvis og papirutgaven én gang i uken.
Portotillegg pr. avis fra Bodø og sørover pålydende kr 10,-

Bestill her

6 måneder komplett sør for Bodø

1435,-

Full digital tilgang, eAvis og papirutgaven én gang i uken.
Portotillegg pr. avis fra Bodø og sørover pålydende kr 10,-

Bestill her

Powered by Labrador CMS