– Det er en sterk historie på Huset
Alberto Lozano (42) tiltrekkes av det historiske. Det gjorde ham perfekt i rollen som sjefskokk på Huset.
– Det er blitt noen søvnløse netter fordi vi ikke er vant til absolutt mørke. Men nå er vi forelsket, og det kommer mer lys hver dag, veldig spesielt, sier Alberto Lozano entusiastisk.
Foto: Felicia Øystå
Lozano er opprinnelig fra Spania, men forteller at han har
bodd i mange verdenshjørner. Han trengte ikke lang betenkningstid da han ble tilbudt
jobb på Svalbard.
– Jeg jobbet for et svensk selskap som
mat- og drikkesjef i ti år. De hadde hoteller og resorter blant annet i
Frankrike, Hellas og Karibia, så jeg har bodd flere steder. Noen venner av meg
jobbet for Hurtigruten, og tipset meg om muligheten, forteller han.
Kjøkkensjefen og hans kone bestemte seg for å prøve et nytt
eventyr, og i juni i fjor var de begge på plass.
1 måned digitalt abonnement
Digital måned
10,- den første måneden, deretter 203,- per måned
for 1 måned
Bestill her
1 år papir og digitalt abonnement
Komplett HELÅR.
2138,-
for 12 måneder
Bestill her
6 måneder papir og digitalt abonnement
Komplett halvår.
1215,-
for 6 måneder
Bestill her
1 år digitalt abonnement
Digitalt helår
1600,-
for 12 måneder.
Bestill her
6 måneder digitalt abonnement
Digitalt halvår
950,-
for 6 måneder
Bestill her
1 år komplett sør for Bodø
2578,-
Full digital tilgang, eAvis og papirutgaven én gang i uken.
Portotillegg pr. avis fra Bodø og sørover pålydende kr 10,-
Bestill her
6 måneder komplett sør for Bodø
1435,-
Full digital tilgang, eAvis og papirutgaven én gang i uken.
Portotillegg pr. avis fra Bodø og sørover pålydende kr 10,-
Bestill her
