Mer av det samme?

Longyearbyens nyeste skudd på serveringsstammen åpnet fredag. Det har vært en lang prosess, først med ombygging av lokalene fra sentereierens side, og deretter noen intense uker med innredning av de som skal drive Stationen.

Det har blitt mer biff og burger, men også blitt flere fiskeretter og flere salater å velge fra.

Man kan ta en tur for å innta lunsj på Stationen, og for eksempel velge fiskeburgeren «Smeerenburger». Det er en ganske stor burger som holder seg oppreist ved hjelp av en pinne, servert på ei trefjøl, med pommes frites i en kremmerhus-pose. Med en boks kullsyreholdig vann blir en voksen person mett, men heller ikke mer. «Det skal ikke være fine dining,» sier eierne i dagens avis. Men prisen på 198 kroner for nevnte eksempel, kan muligens gjøre at folk føler at de har vært med på nettopp det.