Vil ha ny matfest neste år

Stein Ove Johannesen i Kulinarisk nettverk, som står bak den første Smak Svalbard festivalen, er stort sett fornøyd. Han bekrefter allerede nå at de satser på nytt neste år.

– Tilbakemeldingene vi har fått så langt er at festivalen har blitt godt mottatt. Så har vi også fått noen konkrete tilbakemeldinger på at folk synes det var dyrt og også ønsker rimeligere arrangement, sier han.

Det har vært noen tilreisende, men de aller fleste som har deltatt er lokale. Johannesen legger ikke skjul på at de kunne vært bedre på markedsføring og at de håper de kan få flere tilreisende gjester neste år.

Lokal mat
Kulinarisk nettverk med 12 medlemsbedrifter har et ønske om å arrangere lignende matrelaterte «happeninger» gjennom hele året, og på den måten bidra til at de som produserer lokal mat og lokal drikke får vist seg fram sammen med det mangfoldet av spisesteder som finnes i byen.